Chữa sượng cho sầu riêng

Sầu riêng chính vụ thường thu hoạch vào mùa mưa nên trái hay bị sượng (trái có vị

đắng, ăn không ngon). Từ suy nghĩ trái chín bị sượng do rễ cây hút nước nhiều, anh Dương Văn Lợi ở ấp Sơn Châu, xã Sơn Định (Chợ Lách- Bến Tre) đã tìm cách xử lý bằng biện pháprút nước:

Không giữ nước trong mương vườn trong mùa mưa (nước sông cũng như nước mưa). Mặt luống trồng sầu riêng, anh dùng nylon che gốc và

Anh Lợi cho biết, với cây sầu riêng, không chỉ là giống monthoong mà các giống cây khác cũng vậy, không nên dùng hoá chất

N

đắp mô xung quanh cao 1m, rộng 3m để nước thoát nhanh, tránh ngập úng. Kết quả thật bất ngờ, 70% trong số 730 trái thu hoạch không bị sượng. Đến vụ sau, anh cũng không giữ nước trong mương và dùng nylon phủ toàn bộ mặt liếp chứ không che gốc như lần trước, kết quả là 85% trái chín trong vườn không bị sượng. Vụ thứ ba, anh siết nước và phủ nylon sớm hơn lúc trái chín nửa tháng, kết hợp bón phân ruốc (con ruốc khô)hai lần. Kết quả thật bất ngờ, 95% trong số 2.000 trái khi thu hoạch chín đều, không bị sượng, cơm khô dẻo, vị ngọt đậm. Riêng năm nay, anh bán gần 2 tấn sầu riêng nhưng chỉ có 2 trái bị sượng.để xử lý ra hoa. Cách tốt nhất là siết nước vào tháng 12 âm lịch hàng năm. Sầu riêng monthoong thường ra hoa, đậu trái rất sai, nhà vườn phải tỉa bớt trái 4 lần một vụ, chỉ để lại những trái to, tròn; số trái cần phân bố đều trên các cành, không để dày quá. Trong thời gian trái lớn nên bón thêm phân ruốc. Với nhiều yếu tố kết hợp như vậy, sầu riêng monthoong chắc chắn không bị sượng, ngon hơn, bán được giá. Mùa này, với 4.000m2 đất trồng sầu riêng monthoong, anh Lợi dự kiến thu 3 tấn quả, bán với giá 19.000- 20.000 đồng/kg (cao gấp 3 lần giống sầu riêng thường).ăm 2002, sầu riêng của gia đình anh đạt giải nhì trong Hội thi trái cây ngon do Viện nghiên cứu cây ăn quả miền Nam và Trung ương Hội Làm vườn Việt Nam tổ chức. Đầu năm 2003, anh Lợi được Bộ Nông nghiệp& Phát triển nông thôn tuyên dương là nông dân sản xuất giỏi vì đã có công trong việc ứng dụng kỹ thuật, có kinh nghiệm làm tăng phẩm chất trái sầu riêng monthoong.

Kinh tế nông thôn